La Ville de Montpellier est, une nouvelle fois, mise à l’honneur pour son action en faveur des alternatives végétales dans les cantines.
Vendredi 1er décembre, Marie Massart (adjointe au maire de Montpellier, déléguée à la politique alimentaire et à l’agriculture urbaine) et Eddine Ariztegui (adjoint au maire de Montpellier délégué au bien-être animal) ont signé la charte du label « Assiettes vertes », aux côtés de Cyril Ernst, chargé de développement de l’association Assiettes végétales et Marine Fahy, chargée de campagne de l’association Assiettes végétales.

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