{"id":10035,"date":"2021-02-10T17:40:00","date_gmt":"2021-02-10T17:40:00","guid":{"rendered":"http:\/\/choisirlecologie.fr\/?p=10035"},"modified":"2022-07-28T14:10:51","modified_gmt":"2022-07-28T14:10:51","slug":"un-nouveau-marche-paysan-aux-aubes-chaque-mercredi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/choisirlecologie.fr\/bienvenue\/un-nouveau-marche-paysan-aux-aubes-chaque-mercredi","title":{"rendered":"Un nouveau march\u00e9 paysan aux Aubes chaque mercredi"},"content":{"rendered":"\n
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Fanny Dombre-Coste, Marie Massart et Roger-Yannick Chartier au march\u00e9 des Aubes le 10 f\u00e9vrier 2021<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Mercredi 10 f\u00e9vrier donnait le coup d’envoi d’un nouveau march\u00e9 paysan au sein du quartier les Aubes. A cette occasion, Roger-Yannick Chartier, Adjoint au Maire d\u00e9l\u00e9gu\u00e9 au Commerce de proximit\u00e9, \u00e0 l’Artisanat et au Tourisme, et Marie Massart, Adjointe au Maire en charge de la politique alimentaire et de l’agriculture urbaine<\/strong>, sont all\u00e9s \u00e0 la rencontre de la vingtaine d’exposants pr\u00e9sents sur ce nouveau rendez-vous, qui se tiendra chaque mercredi de 16h30 \u00e0 19h (18h pendant le couvre-feu). <\/p>\n\n\n\n

Tous r\u00e9pondent \u00e0 des crit\u00e8res stricts correspondant \u00e0 l’appellation \u00ab\u00a0march\u00e9 paysan\u00a0\u00bb : ils doivent \u00eatre soit paysans producteurs, soit commer\u00e7ants non-s\u00e9dentaires artisans alimentaires transformant eux-m\u00eames les produits qu’ils ach\u00e8tent.<\/p>\n\n\n\n

RENDRE ACCESSIBLE LE BIEN-MANGER ET LES CIRCUITS COURTS EN MILIEU URBAIN<\/h3>\n\n\n\n

Les modes de consommation sont en pleine mutation en milieu urbain. La volont\u00e9 de bien manger et la pr\u00e9occupation grandissante pour l’\u00e9cologie constituent des donn\u00e9es importantes, conditionnant les achats. La Ville de Montpellier est particuli\u00e8rement attentive \u00e0 ces nouveaux modes de consommation et travaille \u00e0 favoriser la commercialisation de produits frais, de qualit\u00e9 et de proximit\u00e9. 13 march\u00e9s alimentaires sont d\u00e9j\u00e0 accessibles sur la ville de Montpellier, une offre qui tend \u00e0 se renforcer, principalement dans les quartiers qui n’en sont pas encore dot\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

150 000 EUROS INVESTIS POUR ACCUEILLIR CE NOUVEAU MARCH\u00c9<\/h3>\n\n\n\n

Ce march\u00e9 paysan est la suite logique du point de retrait mis en place pendant le premier confinement, par le Comit\u00e9 de quartier des Aubes et l’Association Animation et Vie des Aubes avec l’appui de l’Association des March\u00e9s Paysans de l’H\u00e9rault, qui aura en charge sa gestion. La Ville de Montpellier a ainsi am\u00e9nag\u00e9 la place localis\u00e9e \u00e0 l’intersection de la rue des Cailles et la rue des Colombes pour permettre l’accueil de ce nouveau march\u00e9 de plein air.<\/p>\n\n\n\n